Новости города БезФормата.Ru
Великие Луки
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор напоминает, как выбрать арбузы и дыни

Роспотребнадзор напоминает, как выбрать арбузы и дыни - Iluki.Ru
Фото: www.iluki.ru

  Управление Роспотребнадзора по Псковской области   обращает внимание на соблюдение правил при выборе арбузов и дынь.

      Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

      Схема размещения нестационарных торговых объектов, в том числе по реализации бахчевых, разрабатывается и утверждается органами местного самоуправления.

        На санкционированном месте реализации бахчевых культур должен быть в наличии полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур обеспечивающий прослеживаемость (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы), информация о лице, реализующем арбузы (наименование юридического лица или индивидуального предпринимателя, адрес), вывеска с указанием времени работы предприятия торговли, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца, предъявлять должностным лицам личную медицинскую книжку.

          По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено (продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается) – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

      Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз. У спелого арбуза корка твердая и блестящая. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

        Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

        Арбуз содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом - ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Арбуз – исключительное мочегонное средство, снимающее отеки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

      Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

          Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

        Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

 

iluki.ru 

Последние новости Псковской области по теме:
Роспотребнадзор напоминает, как выбрать арбузы и дыни

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать арбузы и дыни - Псков
Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур опубликовална своем официальном сайте ряд правил, которых стоит придерживаться покупателям при выборе арбузов и дынь.
22:52 01.08.2017 InformPskov.Ru
Как выбрать правильный арбуз и понять, есть ли в нем нитраты - советы псковского Роспотребнадзора - BusinessPskov.Ru
Как выбрать правильный арбуз и понять, есть ли в нем нитраты - советы псковского Роспотребнадзора - Псков
Псковский Роспотребнадзор дал советы по выбору хорошего арбуза.     > Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз.
18:24 01.08.2017 BusinessPskov.Ru
Псковский Роспотребнадзор советует, как правильно выбрать арбузы и дыни - Pln-Pskov.Ru
Псковский Роспотребнадзор советует, как правильно выбрать арбузы и дыни - Псков
Управление Роспотребнадзора по Псковской области обращает внимание на соблюдение правил при выборе арбузов и дынь.
18:01 01.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Роспотребнадзор напоминает, как выбрать арбузы и дыни - Iluki.Ru
Роспотребнадзор напоминает, как выбрать арбузы и дыни - Великие Луки
  Управление Роспотребнадзора по Псковской области  обращает внимание на соблюдение правил при выборе арбузов и дынь.
17:01 01.08.2017 Iluki.Ru
Роспотребнадзор рассказал об опасных для жизни арбузах - Великие Луки
Август традиционно арбузно-дынный месяц. Вкусные и сочные плоды поспевают на юге России, в республиках ближнего зарубежья и в большом количестве представлены как в магазинах, так и на специализированных уличных развалах.
16:32 01.08.2017 Luki.Ru
Рекомендации по приобретению бахчевых культур - Псков
Рекомендации по приобретению бахчевых культур      Управление Роспотребнадзора по Псковской области обращает внимание на соблюдение правил при выборе арбузов и дынь.
16:22 01.08.2017 Роспотребнадзор
Администрация Пскова и Россельхознадзор проверили уличную торговлю арбузами и дынями.
10.08.2017 ГТРК Псков
Роспотребнадзор рекомендует быть осторожнее В Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, сообщили «Псковской правде» в пресс-службе муниципалитета.
10.08.2017 Псковская правда
Рейд по пресечению незаконной продажи арбузов и дынь прошел в Пскове - BusinessPskov.Ru9 августа в Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, в котором приняли участие сотрудники отдела потребительского рынка и услуг администрации города, отдела Россельхознадзора по Псковской области,
10.08.2017 BusinessPskov.Ru
9 августа в Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, в котором приняли участие сотрудники отдела потребительского рынка и услуг администрации города, отдела Россельхознадзора по Псковской области,
10.08.2017 Pskov.Region-News.Info
Нарушения при продаже арбузов выявлены в Пскове - InformPskov.Ru9 августа в Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, в котором приняли участие сотрудники отдела потребительского рынка и услуг администрации города, отдела Россельхознадзора по Псковской области,
09.08.2017 InformPskov.Ru
Межведомственный рейд по пресечению незаконной торговли бахчевыми прошел в Пскове - Iluki.RuСегодня, 9 августа, в Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, в котором приняли участие сотрудники отдела потребительского рынка и услуг Администрации города,
09.08.2017 Iluki.Ru
Сегодня, 9 августа, в Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, в котором приняли участие сотрудники отдела потребительского рынка и услуг администрации города,
09.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Межведомственный рейд по пресечению незаконной торговли бахчевыми прошел в  Пскове - Администрация г.ПсковаСегодня, 9 августа, в Пскове прошел рейд по выявлению незаконных точек продажи бахчевых, в котором приняли участие сотрудники отдела потребительского рынка и услуг Администрации города,
09.08.2017 Администрация г.Пскова
Водителя в состоянии наркотического опьянения задержали в Пскове - Iluki.RuВ ходе проведения профилактических мероприятий сотрудниками спецроты оперативного реагирования областного ГИБДД задержан 39-летний мужчина, управлявший автомашиной «Альфа Ромео».
17.08.2017 Iluki.Ru
16 августа в 20.06 в Пскове на станции Полковая произошел пожар в двухкомнатной квартире.
17.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Великолучанина избил знакомый во время застолья - Iluki.Ru16 августа в приемный покой за медицинской помощью обратился мужчина 1979 года рождения.
17.08.2017 Iluki.Ru
12 сотрудников УФСИН России по Псковской области прошли спецпрограмму «Автоматизированное рабочее место пенитенциарного психолога» - InformPskov.Ru
12 сотрудников УФСИН России по Псковской области прошли спецпрограмму «Автоматизированное рабочее место пенитенциарного психолога»
В Пскове на базе отдела по конвоированию УФСИН России по Псковской области прошел обучающий семинар в режиме вебинара.
InformPskov.Ru
Профилактический рейд провели сотрудники МЧС в Псковском районе - InformPskov.Ru
Профилактический рейд провели сотрудники МЧС в Псковском районе
В деревне Палкино Псковского района сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Псковскому и Гдовскому районам в целях недопущения пожаров и гибели на них людей провели профилактический рейд,
InformPskov.Ru
Премьера литературного вечера «Довлатов. Way» состоится в Пскове 15 сентября - InformPskov.Ru
Премьера литературного вечера «Довлатов. Way» состоится в Пскове 15 сентября
15 сентября в 18:00 в Пскове в БКЗ филармонии состоится премьера Литературно-драматического вечера «Довлатов.
InformPskov.Ru
Упавшее дерево перегородило улицу Гражданскую в Пскове, повредив два автомобиля - InformPskov.RuВ Пскове на улице Гражданской, напротив дома № 4, рухнуло дерево. Как сообщает корреспондент Псковского агентства информации, оно перегородило улицу, попутно придавив два легковых автомобиля.
16.08.2017 InformPskov.Ru
Фото: http://klassno.top/wp-content/uploads/2017/06/volos4.jpg - Вестник СЗФОВ Пскове состоится Седьмой медовый фестиваль, посвящённый Году экологии в России.
17.08.2017 Вестник СЗФО
Кастинг «Миссис Бабушка 2017» состоится в Пскове 27 августа - InformPskov.Ru27 августа в конференц-зале аквапарка «Акваполис» состоится кастинг первого конкурса для бабушек «Миссис Бабушка 2017».
17.08.2017 InformPskov.Ru
Член Псковского облизбиркома от «Яблоко»: КОИБы позволяют быстро подводить итоги голосования - InformPskov.Ru
Член Псковского облизбиркома от «Яблоко»: КОИБы позволяют быстро подводить итоги голосования
По мнению члена избирательной комиссии Псковской области от псковского регионального отделения партии «Яблоко» Елены Маятниковой, о комплексах обработки избирательных бюллетеней (КОИБ) часто говорится как о техническом средстве,
InformPskov.Ru
Дополнительные 8 мест выделены на курс актерского мастерства РГИСИ в Пскове - InformPskov.Ru
Дополнительные 8 мест выделены на курс актерского мастерства РГИСИ в Пскове
С 17 августа по 10 сентября Российский Государственный институт сценических искусств (РГИСИ,
InformPskov.Ru
Более 50 тысяч абонентов «Ростелекома» на Северо-Западе уже пользуются услугами мобильной связи: уверенный старт виртуального оператора - InformPskov.Ru
Более 50 тысяч абонентов «Ростелекома» на Северо-Западе уже пользуются услугами мобильной связи: уверенный старт виртуального оператора
Количество активных абонентов мобильной связи «Ростелекома» на Северо-Западе в июле 2017 года превысило 50 тысяч .
InformPskov.Ru
В ОМВД России по городу Великие Луки в июне было возбуждено 97  уголовных дел, в том числе: 2 убийства, 46  краж чужого имущества (из них 6 квартирных и 4 кражи транспортных средств), 5 грабежей, 1умышленный поджог.
17.08.2017 InformPskov.Ru
Рубрика «Я знал Довлатова» будет открыта в рамках фестиваля «Заповедник».
17.08.2017 Pln-Pskov.Ru
18 августа «Луки-Энергия» сыграет с костромским «Спартаком» - Iluki.Ru18 августа в Великих Луках, на стадионе «Экспресс» пройдет матч пятого тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу среди команд клубов ПФЛ 2017-2018 годов, второго дивизиона, группы «Запад».
17.08.2017 Iluki.Ru
Работа за так - InformPskov.Ru
Работа за так
В истории России, да и Псковской области, уже не раз так было. Известный бизнесмен идет в политику.
InformPskov.Ru
Акция «Задай вопрос участковому!» прошла в Пскове - InformPskov.Ru
Акция «Задай вопрос участковому!» прошла в Пскове
16 августа в Пскове на Октябрьской площади города состоялась традиционная информационно-пропагандистская акция «Задай вопрос участковому!».
InformPskov.Ru
Мини-тренировку устроит детская футбольная школа «Юниор» на Медовом фестивале в Пскове - InformPskov.Ru
Мини-тренировку устроит детская футбольная школа «Юниор» на Медовом фестивале в Пскове
Псковская детская футбольная школа «Юниор» устроит мини-тренировку на Медовом фестивале, который пройдет в Пскове 19 августа.
InformPskov.Ru
Начиная с 9:00 17 августа на «горячую линию», организованную в преддверии Единого дня голосования 10 сентября, поступили 15 сообщений о попытках подкупа избирателей в Пскове.
17.08.2017 InformPskov.Ru
Рубрика «Я знал Довлатова» будет открыта в рамках фестиваля «Заповедник».
17.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Президент России наградил псковичей за задержание насильника - Правительство Псковской областиПрезидент Российской Федерации Владимир Путин наградил медалью «За отличие в охране общественного порядка» трех псковичей, которые в 2015 году задержали насильника.
17.08.2017 Правительство Псковской области
Министерство обороны России получило право принимать решения о резервировании земель и об изъятии земельных участков для строительства и реконструкции военных объектов.
17.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Небольшой фургон врезался в толпу людей в центре Барселоны, в районе популярной среди туристов улицы Рамбла.
17.08.2017 Pln-Pskov.Ru