Новости города БезФормата.Ru
Великие Луки
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ученые из Сингапура создали полезное пиво с добавлением пробиотиков

Ученые из Сингапура создали полезное для здоровья пиво путем добавления в его состав пробиотиков — веществ микробного происхождения, которые нейтрализуют токсины и вирусы, а также регулируют иммунную систему человека. Об этом рассказала в четверг корреспонденту ТАСС представитель Национального университета Сингапура (National University of Singapore, NUS) Кэролина Фон .

«Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво», — отметила автор проекта, студентка четвертого курса Элсини Чань . В работе, продолжила она, «пришлось столкнуться с рядом проблем, главной из которых стало содержание в пиве хмелевых кислот, которые предотвращают рост и выживание пробиотиков».

Но в результате экспериментов, продолжавшихся около девяти месяцев, автору удалось увеличить и поддерживать жизнеспособность штамма пробиотика. «Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле», — рассказала также Чань . По ее словам, «конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%». Автор проекта также отметила, что «в 100 мл нового пива содержится около 1 млрд пробиотиков, именно такую дозу рекомендует принимать Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков».

Как отметила представитель NUS, исследовательская группа уже подала патент на рецепт производства подобного сорта пива.
Псковичей приглашают на прививку от гриппа - Администрация г.ПсковаПсковская городская поликлиника проводит выездную вакцинацию против гриппа, которая обеспечивает надежную защиту от этой болезни, снижает заболеваемость ОРВИ.
20.10.2017 Администрация г.Пскова
Госдума на заседании в пятницу приняла в третьем, окончательном чтении закон о предоставлении судебным приставам права доставлять должников по алиментам в органы службы судебных приставов, без участия МВД.
20.10.2017 Pln-Pskov.Ru
Избирательная комиссия Псковской области продолжает обучение членов участковых избирательных комиссий для повышения квалификации организаторов выборов.
20.10.2017 Pln-Pskov.Ru
Коммунальные службы в Пскове подготовлены к уборке города в зимний период - Администрация г.Пскова35 единиц техники подготовлены к уборке городских территорий в зимний период.
20.10.2017 Администрация г.Пскова
Заместитель прокурора Псковской области утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении жителя Пустошкинского района Он обвиняется в совершении преступлений, предусмотренных ч. 1 ст.158, п. «в» ч. 2 ст.
20.10.2017 Прокуратура Псковской области
Четыре пассажирки такси пострадали в результате вечернего ДТП на Леона Поземского в Пскове - Pln-Pskov.Ru19 октября в 20.20 у дома №13/1 по улице Леона Поземского столкнулись «Лада Приора» и ВАЗ-21099, четыре человека пострадали.
20.10.2017 Pln-Pskov.Ru
В Великих Луках уголовным розыском устанавливается местонахождение пожилого мужчины.
20.10.2017 ГУ МВД Псковской области
В Новосольническом районе перед судом предстанет уклонист от административного надзора
Житель Пустошкинского района обвиняется в совершении двух краж и уклонения от административного надзора.
InformPskov.Ru
Следователи-криминалисты отмечают профессиональный праздник
Сегодня, 19 октября, в России профессиональный праздник отмечают следователи-криминалисты.
InformPskov.Ru
Семь человек пострадали в ДТП в Псковской области 18 октября
18 октября на территории Псковской области зарегистрировано 4 ДТП, в которых 7 человек получили ранения различной степени тяжести.
InformPskov.Ru
Архангельск: уикенд в Арктике - Информационный туристский центрАрктика начинается здесь, на континенте. Испокон веков архангельские лоцманы и капитаны осваивали Северный морской путь.
20.10.2017 Информационный туристский центр
Очередной зональный конкурс «Песня русская» пройдет в Порхове 22 октября                       - Комитет по культуре22 октября в 12.00 в Порховском социально-культурном комплексе состоится очередной зональный конкурс исполнителей народной песни Областного фестиваля-конкурса «Песня русская».
19.10.2017 Комитет по культуре
В Великих Луках прошел традиционный фестиваль первокурсников «Включайся, студент» - Pln-Pskov.RuВ Великих Луках прошел традиционный фестиваль первокурсников «Включайся, студент».
19.10.2017 Pln-Pskov.Ru
На осеннем пленэре в Пушкинских Горах побывали фотографы Псковского колледжа искусств - InformPskov.Ru
На осеннем пленэре в Пушкинских Горах побывали фотографы Псковского колледжа искусств
В Пушкинских Горах студенты 1-го курса специализации «Фото и видеотворчество» Псковского областного колледжа искусств им.
InformPskov.Ru
Михаил Ведерников и Сергей Перников обсудили «точки роста» региона - InformPskov.Ru
Михаил Ведерников и Сергей Перников обсудили «точки роста» региона
18 октября врио губернатора Псковской области Михаил Ведерников провел рабочую встречу с заместителем главы региона Сергеем Перниковым.
InformPskov.Ru
16 делегаций собрал Всероссийский детский фестиваль «Мой Пушкин» в Пушкинских Горах - InformPskov.Ru
16 делегаций собрал Всероссийский детский фестиваль «Мой Пушкин» в Пушкинских Горах
16 делегаций из Вологодской, Курганской, Липецкой, Московской, Мурманской, Псковской, Ростовской, Рязанской областей и Пермского края собрал  Всероссийский детский открытый творческий фестиваль «Мой Пушкин»,
InformPskov.Ru
В Палкинском районе за внебюджетные средства построили многофункциональную спортивную площадку - Собрание депутатовВице-спикер областного Собрания Виктор Остренко побывал в деревне Вернявино Палкинского района, где принял участие в официальном открытии многофункциональной спортплощадки.
19.10.2017 Собрание депутатов
Великолукские танцоры привезли медали с соревнований в Пскове - Luki.RuЛетний период для участников танцевальной студии «Вектор» был насыщенным .
20.10.2017 Luki.Ru
Сегодня, 20 октября, по народному календарю наступил день Сергея Зимнего.
20.10.2017 InformPskov.Ru
На заборе тоже написано - InformPskov.Ru
На заборе тоже написано
От рекламы на улицах города мы никогда не избавимся, с этим надо смириться.
InformPskov.Ru
Многофункциональная спортплощадка появилась в Палкинском районе в деревне Вернявино - InformPskov.Ru
Многофункциональная спортплощадка появилась в Палкинском районе в деревне Вернявино
Вице-спикер областного Собрания Виктор Остренко побывал в деревне Вернявино Палкинского района, где принял участие в официальном открытии многофункциональной спортплощадки.
InformPskov.Ru
Псковский омбудсмен выступил наблюдателем на выборах президента Киргизии - InformPskov.Ru
Псковский омбудсмен выступил наблюдателем на выборах президента Киргизии
15 октября по приглашению МИД России уполномоченный по правам человека в Псковской области Дмитрий Шахов принял участие как международный наблюдатель от миссии СНГ в наблюдении на выборах президента Киргизии.
InformPskov.Ru
Псковичей приглашают на прививку от гриппа - Администрация г.ПсковаПсковская городская поликлиника проводит выездную вакцинацию против гриппа, которая обеспечивает надежную защиту от этой болезни, снижает заболеваемость ОРВИ.
20.10.2017 Администрация г.Пскова
Госдума на заседании в пятницу приняла в третьем, окончательном чтении закон о предоставлении судебным приставам права доставлять должников по алиментам в органы службы судебных приставов, без участия МВД.
20.10.2017 Pln-Pskov.Ru
Избирательная комиссия Псковской области продолжает обучение членов участковых избирательных комиссий для повышения квалификации организаторов выборов.
20.10.2017 Pln-Pskov.Ru
Коммунальные службы в Пскове подготовлены к уборке города в зимний период - Администрация г.Пскова35 единиц техники подготовлены к уборке городских территорий в зимний период.
20.10.2017 Администрация г.Пскова
Ансамбль «Очелье» стал дипломантом двух фольклорных фестивалей - Pln-Pskov.RuДипломантом двух Международных фольклорных фестивалей - «Золотые родники» и фестиваля имени Ольги Сергеевой – стал ансамбль русской народной песни «Очелье» Псковского областного колледжа искусств им.
20.10.2017 Pln-Pskov.Ru