Новости города БезФормата.Ru
Великие Луки
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ученые из Сингапура создали полезное пиво с добавлением пробиотиков

Ученые из Сингапура создали полезное для здоровья пиво путем добавления в его состав пробиотиков — веществ микробного происхождения, которые нейтрализуют токсины и вирусы, а также регулируют иммунную систему человека. Об этом рассказала в четверг корреспонденту ТАСС представитель Национального университета Сингапура (National University of Singapore, NUS) Кэролина Фон .

«Полезные для здоровья свойства пробиотиков известны давно, более того, во многих продуктах, подверженных ферментации, содержатся так называемые хорошие бактерии. Но эти вещества еще не добавлялись в такой популярный продукт, как пиво», — отметила автор проекта, студентка четвертого курса Элсини Чань . В работе, продолжила она, «пришлось столкнуться с рядом проблем, главной из которых стало содержание в пиве хмелевых кислот, которые предотвращают рост и выживание пробиотиков».

Но в результате экспериментов, продолжавшихся около девяти месяцев, автору удалось увеличить и поддерживать жизнеспособность штамма пробиотика. «Непосредственно в данной разработке была применена бактерия молочной кислоты, которая для поддержания жизнедеятельности использует сахар, содержащийся в сусле», — рассказала также Чань . По ее словам, «конечный продукт получается с острым и терпким вкусом при содержании алкоголя около 3,5%». Автор проекта также отметила, что «в 100 мл нового пива содержится около 1 млрд пробиотиков, именно такую дозу рекомендует принимать Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков».

Как отметила представитель NUS, исследовательская группа уже подала патент на рецепт производства подобного сорта пива.
Профилактический рейд в Куньинском районе - МЧС Псковской области25 февраля 2018 года сотрудником отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Великолукскому, Новосокольническому и Куньинскому районам проведен профилактический рейд по адресу: Куньинский район район,
25.02.2018 МЧС Псковской области
Концерт ансамбля «Черные береты» завершил цикл областных мероприятий к столетию Красной армии и Дню защитника Отечества - Правительство Псковской областиЕдинственный в стране ансамбль морской пехоты «Черные береты» выступил в Пскове.
25.02.2018 Правительство Псковской области
Псковский ансамбль «Улыбка» отметил 35-летие на сцене ГКЦ - Администрация г.ПсковаСегодня, 25 февраля, на сцене Городского культурного центра Пскова состоялся юбилейный вечер, посвященный 35-летию Детского образцового хореографического ансамбля «Улыбка».
25.02.2018 Администрация г.Пскова
Александр Козловский: «Сегодня защитником Отечества является каждый, кто считает своим долгом беречь родную землю» - Luki.Ru«Для нашей Псковской области он имеет особое значение. Именно в боях под Псковом, в такие же февральские дни сто лет назад родилась советская, а теперь российская армия.
23.02.2018 Luki.Ru
Профилактический рейд в Куньинском районе - МЧС Псковской области25 февраля 2018 года сотрудником отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Великолукскому, Новосокольническому и Куньинскому районам проведен профилактический рейд по адресу: Куньинский район район,
25.02.2018 МЧС Псковской области
Сотрудниками  ОМВД России по городу Великие Луки разыскивается  пропавший без вести  Уткин Владимир Павлович, 1953 года рождения.
25.02.2018 ГУ МВД Псковской области
Умер бывший главный конструктор «АвтоВАЗа» Георгий Мирзоев. Ему было 83 года, пишет портал «Новости Тольятти».
25.02.2018 InformPskov.Ru
Пропавшего 27 апреля 2017 года великолучанина ищет полиция - InformPskov.Ru
Пропавшего 27 апреля 2017 года великолучанина ищет полиция
Сотрудники  ОМВД России по городу Великие Луки продолжают разыскивать пропавшего  без вести 65-летнего Владимира Уткина.
InformPskov.Ru
Пропавшую летом 2017 года псковичку ищет полиция - InformPskov.Ru
Пропавшую летом 2017 года псковичку ищет полиция
ОМВД России по Псковскому району разыскивает Наталью Цветкову 1990 года рождения.
InformPskov.Ru
Обокравшую великолукскую пенсионерку женщину в зелёном пуховике ищет полиция - InformPskov.Ru
Обокравшую великолукскую пенсионерку женщину в зелёном пуховике ищет полиция
ОМВД России по городу Великие Луки устанавливает личность неизвестной женщины, которая подозревается в мошенничестве.
InformPskov.Ru
Великолукский актер стал лауреатом фестиваля «Помним. Гордимся. Верим» в Архангельске - Luki.Ru23 февраля в Архангельске завершился VIII фестиваль творческой молодежи городов воинской славы «Помним.
25.02.2018 Luki.Ru
Новый авианосец планируется построить для Военно-морского флота (ВФМ) России.
25.02.2018 InformPskov.Ru
К 5 мая в Бежаницах будут проведены благоустройство и ремонты братского кладбища, парка Десантников, улицы Смольной, центральной площади, постамента памятника В. И. Ленину, городского парка,
25.02.2018 InformPskov.Ru
Расширить «Золотое кольцо России» поручил Владимир Путин
Президент РФ Владимир Путин поручил Правительству до 30 июня расширить перечень территорий туристического маршрута «Золотое кольцо России».
InformPskov.Ru
Сергей Гаврилов: Мирного, чистого неба - главное пожелание защитникам Отечества - InformPskov.Ru
Сергей Гаврилов: Мирного, чистого неба - главное пожелание защитникам Отечества
Заместитель главы Пскова, штурман-инженер 334-го военно-транспортного авиационного Берлинского Краснознамённого полка, майор запаса Военно-воздушных сил РФ, отдал службе более 15 лет,
InformPskov.Ru
«Экспресс» — обладатель Кубка Юрия Ковалёва - Luki.Ru22-23 февраля в Москве в манежах ФК «Локомотив» прошёл XI традиционный турнир ДФЛ среди юных футболистов 2009 года рождения,
25.02.2018 Luki.Ru
Псковский ансамбль «Улыбка» отметил 35-летие на сцене ГКЦ - Администрация г.ПсковаСегодня, 25 февраля, на сцене Городского культурного центра Пскова состоялся юбилейный вечер, посвященный 35-летию Детского образцового хореографического ансамбля «Улыбка».
25.02.2018 Администрация г.Пскова
Пётр Любаев. Из иллюстраций ко II тому «Двух капитанов». Из фондов Пушкинского заповедника. - InformPskov.RuВ Псковском государственном музее-заповеднике в последний день зимы, 28 февраля, откроют выставку «Два капитана» в иллюстрациях Петра Любаева» из фондов Государственного музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское».
25.02.2018 InformPskov.Ru
35-летие отметил псковский ансамбль «Улыбка» - InformPskov.Ru
35-летие отметил псковский ансамбль «Улыбка»
Сегодня, 25 февраля, на сцене Городского культурного центра Пскова состоялся юбилейный вечер, посвященный 35-летию Детского образцового хореографического ансамбля «Улыбка».
InformPskov.Ru
Дорогая редакция - InformPskov.Ru
Дорогая редакция
В прокат вышел новый фильм Стивена Спилберга – «Секретное досье»: основанная на реальных событиях драма, рассказывающая про скандальную историю 1970-х годов,
InformPskov.Ru
Олимпийские игры-2018 завершились
Сегодня, 25 февраля, в южнокорейском  Пхенчхане состоялось закрытие Зимних Олимпийских игр 2018 года.
InformPskov.Ru
Профилактический рейд в Куньинском районе - МЧС Псковской области25 февраля 2018 года сотрудником отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Великолукскому, Новосокольническому и Куньинскому районам проведен профилактический рейд по адресу: Куньинский район район,
25.02.2018 МЧС Псковской области
Концерт ансамбля «Черные береты» завершил цикл областных мероприятий к столетию Красной армии и Дню защитника Отечества - Правительство Псковской областиЕдинственный в стране ансамбль морской пехоты «Черные береты» выступил в Пскове.
25.02.2018 Правительство Псковской области
Псковский ансамбль «Улыбка» отметил 35-летие на сцене ГКЦ - Администрация г.ПсковаСегодня, 25 февраля, на сцене Городского культурного центра Пскова состоялся юбилейный вечер, посвященный 35-летию Детского образцового хореографического ансамбля «Улыбка».
25.02.2018 Администрация г.Пскова
Александр Козловский: «Сегодня защитником Отечества является каждый, кто считает своим долгом беречь родную землю» - Luki.Ru«Для нашей Псковской области он имеет особое значение. Именно в боях под Псковом, в такие же февральские дни сто лет назад родилась советская, а теперь российская армия.
23.02.2018 Luki.Ru
25 февраля на территории Псковской области ожидается переменная облачность, местами слабый снег.
25.02.2018 InformPskov.Ru