Новости города БезФормата.Ru
Великие Луки
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как приготовить британский сэндвич с огурцом

Лето — это прекрасный повод попробовать новые рецепты с сезонными овощами. Лайфхакер предлагает три простых рецепта вкусных и сытных сэндвичей с огурцом.

Сэндвич с огурцом — традиционное английское блюдо, которое заменяет англичанам обед и подаётся к послеполуденному чаю. Этот лёгкий перекус прекрасно освежает: регулирует температуру тела и предотвращает обезвоживание организма в жару.

Советы британских поваров

Огурец

Огурец нужно почистить. Можно удалить и семена, но без них сэндвич будет слишком сухой. Нарезаем огурец тонкими кружочками, потому что если порезать его вдоль, будет слишком много семян.

Посолите кусочки огурца, оставьте на 20 минут, а затем промокните их салфеткой. Так они станут ещё ароматнее, поскольку соль вытянет лишнюю жидкость.

Некоторые повара обмакивают кусочки огурца в белый винный уксус. Это смягчает огурец и придаёт ему приятный кисловатый вкус, однако слегка перебивает свежий запах огурца. Уксус лучше заменить лимонным соком.

Хлеб

Для сэндвичей идеально подойдёт белый мягкий хлеб. Чем мягче, тем лучше. Ломтики хлеба должны быть тонкими, через них буквально должен проходить свет.

Корочку обязательно срезаем. Тогда хлеб будет таять во рту.

Масло

Масло нужно для скрепления начинки и хлеба. Оно прекрасно сочетается с огурцами. Его основная миссия — сделать так, чтобы хлеб не стал мокрым от огуречного сока. Кусочки хлеба нужно смазать тонким слоем, не пропуская краёв и не оставляя пустых мест.

При желании масло можно заменить майонезом, сливочным сыром или рублеными яйцами.

Приправы и подача

В качестве приправы лучше использовать белый молотый перец. В отличие от чёрного, он не будет перебивать запах огурцов.

Можно добавить мелко нарезанную мяту. Она обеспечит сэндвичу по-настоящему летний вкус.

Нарезать готовые сэндвичи можно треугольниками, маленькими квадратами или полосками одинакового размера. В самом конце слегка надавите на сэндвичи, чтобы они выглядели аккуратнее.

1. Классический сэндвич с огурцом

Ингредиенты:

огурец;
соль;
6 кусочков белого хлеба;
сливочное масло комнатной температуры;
белый молотый перец.

Приготовление

Намажьте масло на хлеб.

Выложите подготовленные огурцы на три кусочка хлеба.

Слегка приправьте белым перцем.

Накройте тремя оставшимися кусочками хлеба.

Разрежьте сэндвичи.

2. Сэндвич с огурцом и копчёной сёмгой

Ингредиенты:

огурец;
соль;
ржаной хлеб;
сметана;
тонкие кусочки сёмги;
зелень по вкусу.

Приготовление

Намажьте все кусочки хлеба сметаной (или сливочным сыром с зеленью).

Посыпьте измельчённой зеленью.

Выложите подготовленные огурцы и сёмгу на половину ломтиков хлеба.

Накройте оставшимися кусочками хлеба.

3. Сэндвич с огурцом и яйцом

Ингредиенты:

огурец;
соль;
2 сваренных вкрутую яйца;
белый перец;
белый хлеб;
укроп;
1 чайная ложка натурального йогурта;
1 чайная ложка майонеза;
1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Измельчите яйца и смешайте их с йогуртом, майонезом, горчицей, укропом и перцем.

Выложите получившуюся заправку на половину кусочков хлеба.

Добавьте огурцы и накройте оставшимися кусочками хлеба. Источник: Лайфхакер
Псковичи принимают участие в конференции в Великом Новгороде «В жизни всегда есть место подвигу» - Администрация г.ПсковаВ Великом Новгороде проходит V Международная научно-практическая конференция «В жизни всегда есть место подвигу», посвящённая подвигам самопожертвования,
24.08.2017 Администрация г.Пскова
Полицейские арестовали контрабанду наркотиков на рейсовом автобусе, следовавшем из Великих Лук в Витебск - Iluki.RuСотрудниками МО МВД России «Невельский» пресечена контрабанда наркотических средств.
24.08.2017 Iluki.Ru
Традиционный Международный этнокультурный фестиваль народа сето «Сетомаа.
24.08.2017 Правительство Псковской области
СК проводит проверку по сообщению о подкупе избирателей на выборах в гордуму Пскова - FlashNord.ComСледователи проверяют сообщение о подкупе избирателей со стороны кандидатов от партии «Справедливая Россия» на выборах в Псковскую городскую думу.
24.08.2017 FlashNord.Com
В  Псковской области  с начала года более 15 тысяч человек обратились за назначением и доставкой пенсии через интернет - Пенсионный фондСовременная динамичная жизнь требует от государственных органов работы по- новому.
24.08.2017 Пенсионный фонд
На улицах Печор ликвидируют подтопления - Iluki.RuПо данным пресс-службы МЧС по Псковской области, 23 августа в 19:58 поступило сообщение о подтоплении по адресу: городе Печоры, на улицах Юрьевской, Торфяной и Красноармейской.
24.08.2017 Iluki.Ru
Полицейские арестовали контрабанду наркотиков на рейсовом автобусе, следовавшем из Великих Лук в Витебск - Iluki.RuСотрудниками МО МВД России «Невельский» пресечена контрабанда наркотических средств.
24.08.2017 Iluki.Ru
Из-за мошенника опочанка лишилась 15 тысяч рублей, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
24.08.2017 InformPskov.Ru
«Время первых», «28 панфиловцев» и «Кухня. Последняя битва» бесплатно покажут в пяти городах Псковской области - InformPskov.Ru
«Время первых», «28 панфиловцев» и «Кухня. Последняя битва» бесплатно покажут в пяти городах Псковской области
27 августа в пяти городах Псковской области пройдет Всероссийская акция «Ночь кино - 2017».
InformPskov.Ru
Виновник аварии с участием четырёх машин на трассе Псков – Изборск был пьян
Виновник аварии с участием четырёх машин, произошедшей 22 августа около 19:40 в Псковском районе на 9-м километре автодороги Псков - Изборск - граница с Эстонией, находился в состоянии алкогольного опьянения.
InformPskov.Ru
Невельчанка из ревности ударила сожителя ножом
25-летняя жительница Невеля дважды ударила сожителя ножом. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
InformPskov.Ru
К 4 годам и 8 месяцам лишения свободы приговорил Опочецкий районный суд местного жителя, который совершил три кражи, а также напал с ножом на свою сожительницу.
24.08.2017 InformPskov.Ru
Назван победитель конкурса на лучший проект памятника няне Пушкина - Pln-Pskov.RuИмя победителя конкурса  на создание скульптурной группы, посвященной памяти няни Пушкина Арины Родионовны сообщается в свежем номере газеты «Пушкинский уголок» — информационного издания Государственного музея-заповедник
23.08.2017 Pln-Pskov.Ru
24 августа в 10:00 в Государственном музее-заповеднике А. С. Пушкина «Михайловское» состоится конференция традиционных Михайловских Пушкинских чтений .
24.08.2017 InformPskov.Ru
Спектакль «Няня для Кощея» покажут в Псковском колледже искусств 13 сентября - InformPskov.Ru
Спектакль «Няня для Кощея» покажут в Псковском колледже искусств 13 сентября
13 сентября в 15:00 в актовом зале Псковского областного колледжа искусств имени Н. А. Римского-Корсакова состоится показ спектакля «Няня для Кощея».
InformPskov.Ru
Библиотур «Псковская книга» на родных просторах» пройдет в Велье, Пушкинских Горах и Новоржеве - InformPskov.Ru
Библиотур «Псковская книга» на родных просторах» пройдет в Велье, Пушкинских Горах и Новоржеве
24 августа библиотур «Псковская книга» на родных просторах» пройдет по маршруту Велье - Пушкинские Горы – Новоржев.
InformPskov.Ru
Уникальные островки природы: добро пожаловать на Кубань - InformPskov.Ru
Уникальные островки природы: добро пожаловать на Кубань
Жителям шумных городов с загрязненным воздухом практически всегда хочется провести отпуск в экологически чистом месте.
InformPskov.Ru
Профилактический рейд в Новоржевском районе - МЧС Псковской области23 августа 2017 года сотрудниками отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Бежаницкому, Локнянскому, Пушкиногорскому и Новоржевскому районам проведен профилактический рейд в д. Орша Новоржевского района.
23.08.2017 МЧС Псковской области
Где купить все для занятий в бассейне - Pln-Pskov.RuСпорить о пользе плавания бессмысленно - о ней знают все. Стройное и подтянутое тело, развитая мускулатура,
24.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Пожарно-спасательные подразделения Псковской области принимают участие в ликвидации подтопления в городе Печоры.
24.08.2017 Pln-Pskov.Ru
Около 100 детей стали участниками летнего отдыха под знаком Псковского Красного Креста - InformPskov.Ru
Около 100 детей стали участниками летнего отдыха под знаком Псковского Красного Креста
22 августа сотрудники Псковского Красного Креста побывали в Бежаницком районе и ознакомились с работой летней оздоровительной площадки Красного Креста, организованной на базе МБОУ «Чихачевская средняя школа»,
InformPskov.Ru
Он вернулся - InformPskov.Ru
Он вернулся
24 августа к своему 25-летию на мировые киноэкраны возвращается легендарный блокбастер «Терминатор 2: Судный день».
InformPskov.Ru
Новый номер газеты «Пушкинский уголок» вышел на сайте Государственного Пушкинского Заповедника - InformPskov.Ru
Новый номер газеты «Пушкинский уголок» вышел на сайте Государственного Пушкинского Заповедника
Очередной номер музейного информационного издания Государственного Пушкинского Заповедника — газеты «Пушкинский уголок» стал доступен в электронном виде  на сайте  учреждения,
InformPskov.Ru
Губернатор Псковской области и командующий СЗО войск Росгвардии обсудили вопросы обеспечения общественной безопасности в регионе - Правительство Псковской областиГубернатор Псковской области Андрей Турчак в четверг, 24 августа, провел рабочую встречу с командующим Северо-Западным округом войск национальной гвардии Российской Федерации генерал-полковником Сергеем Захаркиным,
24.08.2017 Правительство Псковской области
Полицейские арестовали контрабанду наркотиков на рейсовом автобусе, следовавшем из Великих Лук в Витебск - Iluki.RuСотрудниками МО МВД России «Невельский» пресечена контрабанда наркотических средств.
24.08.2017 Iluki.Ru
Прокурором города Великие Луки поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении уроженца Новоржекского района,  обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ст.
24.08.2017 Прокуратура Псковской области
Традиционный Международный этнокультурный фестиваль народа сето «Сетомаа.
24.08.2017 Правительство Псковской области
Псковичи принимают участие в конференции в Великом Новгороде «В жизни всегда есть место подвигу» - Администрация г.ПсковаВ Великом Новгороде проходит V Международная научно-практическая конференция «В жизни всегда есть место подвигу», посвящённая подвигам самопожертвования,
24.08.2017 Администрация г.Пскова